河池环江美食（河池环江特产和小吃）

本文目录一览：

• 1、河池环江香猪属于哪儿的特产
• 2、环江香鸭哪里正宗
• 3、柳州环江有什么好吃的

河池环江香猪属于哪儿的特产

环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产——环江香猪为原料，采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。环江香猪原称“明伦香猪”，它历史悠久，始自明朝。

环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。

环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产--环江香猪为原料（每头重7公斤左右），采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。环江香猪原称“宜北香猪”，始自明朝。

河池环江香猪 环江香猪，产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地，有专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。

环江香鸭哪里正宗

1、广西九万大山环江香猪加工厂地处香猪兴旺地区毛南族自治县东兴镇。是最早研发加工，规模最大，产销量最大的香猪生产加工企业之一。本厂货源充足正宗，出品肥而不腻、呈金黄色、皮层酥脆，口感外酥里嫩，内层肉质鲜美。

2、我去年学的一凡烤鸭的视频和书本教材，没花多少米，开店一年了，每天300多只，每只卖25元。天天排队，这生意做着真爽。也可以找我学。味道绝对可以。飘香三四百米不是问题，隔夜不变黑。

3、香猪、香牛、香鸭号称环江“三宝”。环江香牛的名气也越来越大了。环江香牛也叫“下南菜牛”。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。菜牛是毛南山乡的特产，现在也是毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。

4、环江商贸城一楼。根据百度地图查询结果显示，环江商贸城一楼有一家环江忠卧活禽摊，成立于2009年，位于广西壮族自治区河池市，是一家以从事零售业为主的企业。主要是鸡、鸭宰杀及香猪零售。

5、衡阳五香鸭衡阳五香鸭历史悠久，味道独特，制作讲究。其以砂锅为炉，以特制酱料和配料为主料，配以适量的辅料，经过腌制、烘干、滚煮等多个过程制成。衡阳五香鸭肉质鲜嫩，味道独特，让人回味无穷。

柳州环江有什么好吃的

下面就为大家介绍环江县城有哪些好吃的。首先是当地特色的牛肉米粉。这种米粉晶莹剔透，煮熟后口感Q弹爽滑，下面再加上鲜美的牛肉块和绿色葱花，味道浓郁香醇，令人垂涎三尺。其次是红烧鸡蛋。

环江滨水大道是柳州市的一条著名景观道路，沿江而建，拥有美丽的江景和众多的小吃摊位。在这里，可以品尝到柳州的特色小吃，如螺蛳粉、马打滚、炒冰等。环江滨水大道还有集市和夜市，提供更多的美食选择和购物体验。

广西菜招牌菜有贺州三宝酿、环江香牛扣、田螺鸭脚煲、蟹仔粉、玉林肉蛋、沙虫刺身等。贺州三宝酿是广西十大名菜之一，它是每一家广西人过年或待客必不可少的一道硬菜。